Für 4 Personen:
16 halbe Litschis (aus der Dose)
8 schmale Kokosnussstreifen
600g Raclette-Käse
Die Litschis gut abtropfen lassen und je 2 Hälften in den
Pfännchen leicht anwärmen, dann den Käse darüber schmelzen, auf
die Teller geben und mit den Kokosnussstreifen servieren.
Variante:
Statt der Kokosnussstreifen kann man auch Cashewnüsse zu diesem
Raclette geben.