200 ml Schlagsahne
1 kleine Zimtstange
50 g Zartbitterschokolade
100 ml Kokosmilch
400 ml heiße Milch
100 ml Schlagsahne mit der Zimtstange
erhitzen. Die Schokolade fein zerbröseln und darin auflösen.
Kokosmilch und heiße Milch dazugeben. Die Zimtstange wieder
herausnehmen. Restliche Sahne steif schlagen. Punsch in Gläser füllen
und mit Sahnehaube anrichten.
Tipp:
Normal ohne Alkohol. Aber wie wäre es mit ein bisschen
Eierlikör oder Amaretto oder Rum oder Weinbrand oder..........?? Der
Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.